Montán cuenta con una gastronomía típica de los pueblos de interior, destacando la Olla de Pueblo elaborada con carne de la matanza y verduras de la tierra, el frito de jarra que consiste en longanizas, lomo, costilla, morcilla de arroz o de cebolla (al contrario que en otros pueblos en Montan se hace la morcilla separada la de arroz y cebolla) en aceite y en jarra de barro.

En cuanto al postre hay gran variedad de dulces típicos como la torta de higas, carquiñoles, almendrados, rollos etc.